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DE12

GARTABELLE

Rezept Funktion Vorheize

Einschubebe

ne (von

unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehörteile

Hefekuchen Ja 2 160-180 35-55 Rost + Kuchenform

Plätzchen / Törtchen Ja 3 170-180 15-40 Backblech

Beignets Ja 3 180 30-40 Backblech

Blätterteigtörtchen / Herzhaftes

Blätterteiggebäck

Ja 3 180-200 20-30 Backblech

Baiser Ja 3 90 120-130 Backblech

Lamm / Kalb / Rind / Schwein Ja 2 190-200 90-110

Fettpfanne oder Rost +

Auflaufform

Hähnchen / Kaninchen / Ente Ja 2 190-200 65-85

Fettpfanne oder Rost +

Auflaufform

Truthahn / Gans Ja 2 190-200 140-180

Fettpfanne oder Rost +

Auflaufform

Fisch gebacken / in Folie (Filet, ganz) Ja 2 180-200 50-60

Fettpfanne oder Rost +

Auflaufform

Lasagne / überbackene Pasta / Cannelloni /

Aufläufe

Ja 2 190-200 45-55 Rost + Auflaufform

Brot / Fladenbrot Ja 2 190-230 15-50 Fettpfanne oder Backblech

Pizza Ja 2 230-250 7-20 Fettpfanne oder Backblech

Toast Ja 4 200 2-5 Rost

Gratiniertes Gemüse Ja 3 200 15-20 Rost + Auflaufform

Fischfilets, -stücke gegrillt Ja 3 200 30-40 Rost + Auflaufform

Würstchen / Fleischspieße / Rippchen /

Hamburger

Ja 4 200 30-50

Rost + Fettpfanne mit Wasser auf

der 1. Einschubebene, nach halber

Garzeit wenden

Gefüllter Kuchen (Käsekuchen, Strudel,

Apfelkuchen)

Ja 1 180-200 50-60

Fettpfanne oder Rost +

Auflaufform

Herzhaftes Gebäck (Gemüsetorte, Quiche

Lorraine)

Ja 1 180-200 35 -55 Rost + Kuchenform

Gefülltes Gemüse (Tomaten, Paprika,

Zucchini, Auberginen)

Ja 2 180-200 40-60 Rost + Auflaufform

Herzhaftes Gebäck (Gemüsetorte, Quiche

Lorraine)

Ja 1/3 180-190 45-55

Rost + Grillpfanne,

Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen

Pizza / Fladenbrot Ja 1/3 230-250 12-30

Backblech + Fettpfanne,

Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen

Plätzchen / Törtchen - 1 /3 170-180 20-40

Backblech + Fettpfanne,

Einschubebenen nach halber

Garzeit vertauschen

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